Reporte Vendimia:

Siendo 25 de febrero estamos partiendo la cosecha con Sauvignon Blanc de Zapallar, sector oriente del valle de Curicó.

Hemos observado altas temperaturas en los últimos 30 días, lo que aceleró la madurez, iniciando cosecha con buenos niveles de azúcar apuntando a alcoholes de 12,5 a 13°.

La acidez esta en buenos niveles, por lo mismo avanzaremos rápido en la cosecha de variedades blancas, calculamos terminar 15 de marzo.

La fruta se ve sana y el viñedo con rendimientos cercanos a lo presupuestado.

Ya luego veremos cómo se vienen los tintos que creemos podríamos partir segunda semana de marzo.

Antonio Vazquez, Enológo.