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VENDIMIA 2023
Ya terminada esta vendimia 2023 podemos comentar que partimos 10 días adelantados, esto producto de calurosos días que tuvimos desde diciembre a marzo, adelantando madurez en los blancos, los que tuvieron además una baja en el rendimiento, manteniendo calidad y expresión frutal característico.
En el caso de los tintos la madurez se desarrolló de forma normal y con alcoholes un poco más bajos pero con excelentes taninos y buena acidez. Año de buena expresión frutal y balance en boca, manteniendo el carácter del valle de Curicó.
Hoy tenemos todas las fermentaciones terminadas esperando luego empezar el trabajo de barricas de nuestros vinos 2023.
ANTONIO VASQUEZ, enólogo